ボックスケータリング

すべての価格に税金とサービス料が加算されます。

A – 70,000インドネシアルピア

• アクアグラス
• フルーツ：パイナップル、スイカ、ハニーメロン
• ハニーバターレモンチキンレッグのソテー
  ポテトフリカデレン、チリートマトスープ添え千切りフライドチキン
  インゲン豆の蒸し物 バリ風ココナッツドレッシング添え（ジュクット・メカラス）
  白飯

B – 90,000ルピア

• アクアグラス
• フルーツ：パイナップル、スイカ、ハニーメロン
• 食事：チキンサテー2本、エッグカレー
  柔らかいはちみつバターレモンチキンレッグ
  ポテト・フリカデレン、チリトマトスープ添え細切りフライドチキン
  インゲンのバリ風ココナッツ和え
  白飯

C – シーフード – 150,000インドネシア・ルピア

• アクアグラス
• 果物：パイナップル、スイカ、サンキストのカットフルーツ
• 白身魚のグリル、オニオンとレモングラスのサンバル添え
  ハニーバターレモンキングプローン2ピース
  魚のココナッツ風味2切れ、サタイ・リリット.
  ジュクット・ウラブ（蒸し長インゲンとインゲン豆、ココナッツのすりおろしドレッシングかけ）
  白米またはサフランライス

D – 赤身肉と白身肉 – 125,000インドネシア・ルピア

• アクアグラス
• フルーツ：パイナップル、スイカ、サンキスト（スライス）
• 食事：ビーフ・エンパルまたはビーフ・ルンダン
  鶏肉の唐揚げ、チリソースを添えた鶏肉の細切り唐揚げ、チキンココナッツサテリリット、そしてチャオ・ブロッコリー
  白ご飯、黄色いご飯、フライドポテト、バターポテト、マッシュポテト

E – IDR 150,000

• ウォーターボトル
• フルーツ：パイナップル、スイカ、,
• 牛肉のエンパルと牛肉のルンダン
  柔らかい鶏の唐揚げ、チキン・サテ・リリット
  じゃがいものフリカデレ、中国ブロッコリー
  白米、サフランライス、フレンチフライ、バターポテト、マッシュポテト

F – シーフード – IDR 150,000

• ウォーターボトル
• 果物：マンダリンオレンジ ＋ グレープフルーツ
• 白身魚のレモングラスサンバル焼き
  特大車海老のグリル ハニーレモンソース添え（2尾）
  シーフードサテリリット2本、チャブロッコリー、ジュクトウラップ、カチャンメカラスのいずれか
  白米、サフランライス、フレンチフライ、バターポテト、マッシュポテト

G – アヒルまたは若鶏 – 150,000ルピア

• ウォーターボトル
• 果物：マンダリンオレンジ＋グレープフルーツ
• 料理：クリスピーフライドダック（ベベック）またはスプリングチキン（半身） チリソース添え
  タマネギとレモングラスのサンバル。カフィアライムとココナッツの風味が効いた自家製です。
  アヒルのサテ・リリット 2個
  ジュク・ウラブ（長インゲンのココナッツ和え仕立て）
  白ご飯、黄色いご飯、フライドポテト、バターポテト、マッシュポテト

H – 通常のベジタリアン – 90,000ルピア

• アクアグラス
• フルーツ：オレンジ ＋ グレープフルーツ
• 食事：野菜のサモサ
  コーンフリカデレン、エンパル・テンペ（タマリンドとパームシュガーで調理したもの）
  トム・ジャムール（バナナの葉で包んで調理した、生姜、唐辛子、玉ねぎ入りマッシュルーム）
  白米、豆腐、ピーナッツソース

I – ジャイン・ベジタリアン – 75,000インドネシアルピア

• アクアグラス
• 果物：オレンジ＋グレープフルーツ、または旬の果物
• 献立：テンペのエンパル、とうもろこしのフリッター、豆腐の豆乳ソースがけ、白米、パパイヤの新芽の煮込み、ジュクット・ウラブ（インゲンのココナッツ和え）

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