クリスピーダック
ビーフン
ナシゴレン
ナシチャンプル
ピサン・ライ
バリ島ラユナン
サタイ・リリット
ヌサドゥアの郷土料理
ジャアンサン・バリ・レストランにて
ヌサドゥアのジャアンサン・バリ・レストランで味わうローカルフード。おいしいバリ料理とインドネシアの美食を取り揃えております。シーフード、ダック、チキン、ベジタリアン料理をご用意しており、すべてのメニューに豚肉を使用しておりません。.
チャーハン
海鮮ナシゴレン / シーフードチャーハン
チキンナシゴレン／チキンチャーハン
牛肉ナシゴレン
パイナップルとエビのナシゴレン
キノコと野菜のナシゴレン
麺類
シーフード・ミーゴレン / シーフード炒め麺
チキン焼きそば
野菜ミーゴレン
シーフードヌードル・スープ
シーフード・ビフン・ゴレン／シーフード入り焼きビーフン
鶏肉入り焼きビーフン
ナシチャンプル／バリ風ライス・テーブル
ナシチャンプル （野菜と肉を一緒に盛り付けたご飯： チキンサテ、フライドチキン、千切り玉ねぎのサンバルチキン、そして 切り身
特製ナシチャンプル （野菜と一緒に盛り付けられた蒸しご飯と 肉：チキンサテー、フライドチキン、オニオンスライス、, （サンバルチキン、魚の切り身、サテ・リリット、チキン・ベトゥトゥ）
鶏肉
鶏肉のグリル／フライ（もも肉／むね肉） （焼き鶏または揚げ鶏に、蒸しご飯を添えて、, サンバルおよび野菜
アヤム・ベトゥトゥ ½ バリ風特製濃厚調味料蒸し鶏（半身） ご飯とうらぶとともに提供されます
鶏肉のバター炒め （バターレモンチキン）
チキンとマッシュルームの ayam cha （「キノコ入り鶏肉のスライス煮込み」）’
KOLOKE 鶏肉の薄切りの甘酢あんかけ揚げ
チキンシュニッツェル （クリームチーズソースをかけた鶏のフライ、ソテーした野菜を添えて）(野菜)
チキン・コルドン・ブルー ハムとチーズを詰めた鶏肉のパン粉揚げ クリームソース添え ソテーした野菜を添えて
牛肉
牛ヒレ肉のグリル 牛テンロインのグリル デミグラスグレープソース添えとソテーした野菜(野菜)
黒こしょうビーフ 牛肉、玉ねぎ、パプリカ、リーキのブラックペッパーソース炒め （蒸しご飯を添えて）
アヒル
ベベク・バカル／ゴレン チリサンバルを添えた、柔らかい鴨の半焼き肉, （玉ねぎとレモングラスのサンバル、ウラブ野菜、ご飯）
ベベク・ベトゥトゥ (半羽の蒸し鴨と、バリ風調味料一式 （ご飯とウラブ野菜を添えて）
野菜
キャップ・ケイ・シーフード （シーフードと野菜の煮込み）
キャップ・ケイ・アヤム （鶏肉と野菜の煮込み）
ジュクット・ウラブ インゲン豆の蒸し物と豆のスープ、ココナッツドレッシング添え
チャ・カンクン・ポロス （クレソンと空心菜のシンプルな煮込み）
チャ・カンクン・シーフード 海鮮入り空心菜の煮込み
ブロッコリー・チャ・ポロス （生姜と玉ねぎでシンプルに煮込んだブロッコリー）
ブロッコリー・チャ・シーフード （シーフード入りブロッコリーの煮込み）
プレシング・カプレス （蒸し野菜に唐辛子とココナッツドレッシングを和えてください）
ペレシング・カンクン （チリソースを添えたクレソンの蒸し野菜）