餐廳套餐

所有價格均需加收稅金及服務費

海鮮拼盤

無龍蝦：500,000 印尼盾++
含龍蝦（350克）：800,000++ 印尼盾

開胃菜
湯粄條
鮮魚清湯配紅蘿蔔、薯仔及蔬菜

主菜

烤魚
500克 烤紅/白鯛魚

炭烤蝦
3隻烤巨蝦

沙爹魷魚
3串烤魷魚

烤螃蟹
1隻烤螃蟹

烤龍蝦
350克烤龍蝦

巴厘島涼拌蔬菜
蒸時菜配椰絲叁巴醬與青檸葉風味

配菜

洋蔥辣椒醬
香茅辣椒醬
森峇特辣醬 (Pelecing辣椒醬)
蜂蜜奶油檸檬醬
白米、黃米或紅米

甜點
綜合水果拼盤或黑糯米粥

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海鮮馬哈拉尼
印尼盾 1,100,000++

開胃菜
龍蝦濃湯

主菜

500克洋蔥參峇烤魚
500克洋蔥辣椒參巴醬烤紅鰽，帶有椰子油和箭葉橙的風味

蜂蜜烤龍蝦
700克烤龍蝦配蜜糖檸檬牛油醬

沙爹烤魷魚佐香茅萊姆辣椒醬
香茅辣椒參巴醬烤魷魚伴卡菲爾萊姆與自製椰子油風味

巴厘島涼拌蔬菜
蒸蔬菜伴椰絲參峇醬與泰國檸檬葉風味

配菜

洋蔥辣椒醬
香茅辣椒醬
森峇特辣醬 (Pelecing辣椒醬)
蜂蜜奶油檸檬醬
白米、黃米或紅米

甜點
鮮果沙拉 (綜合水果拼盤)

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海鮮迷你

印尼盾 350,000++

開胃菜
湯粄條
清湯魚湯配紅蘿蔔、薯仔和蔬菜

主菜

烤魚
300克烤魚

炭烤蝦
3 隻烤蝦

烤魷魚
3 份烤魷魚

烤貝殼
5個烤蛤蜊

配菜

巴厘島涼拌蔬菜
椰絲參巴拌蒸時蔬佐卡菲爾萊姆風味

洋蔥辣椒醬
森巴辣椒醬（培力辛辣椒醬）
蜂蜜奶油檸檬醬
白飯

甜點
鮮果沙拉

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峇里島風味飯台
印尼盾 350,000++

蔬菜春捲
附糖醋醬及沙律

4 串巴里島香茅串燒雞肉
香茅烤雞絞肉串

4支甜沙嗲海鮮串

2 份印尼炸牛肉 (Empal Sampi)
羅望子椰糖醬燉牛肉片

爪哇香料黃薑醃雞
濃郁椰汁烤雞絲

爪哇香烤全雞 或 爪哇香烤全鴨
以完整的峇里島調味料蒸雞肉或鴨肉

巴厘島涼拌蔬菜
蒸時菜配椰絲叁巴醬與青檸葉風味

配菜
參巴辣椒醬 – 紅蔥頭參巴醬 – 餅乾 – 白飯

甜點
黑糯米粥（印尼黑糯米布丁）
峇里島式囉喳（羅惹）（羅望子與棕櫚糖辣椒醬拌季節水果薄片）
炸香蕉

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峇里島求婚
IDR 250,000++

蔬菜春捲
附糖醋醬

印尼香茅雞肉串
香茅烤雞肉串

2 份印尼炸牛肉 (Empal Sampi)
羅望子椰糖醬燉牛肉片

巴厘島涼拌蔬菜
蒸蔬菜配椰絲參巴醬與青檸葉風味

撕碎香辣蒜香雞
洋蔥參巴醬手撕烤雞

配菜
印尼辣椒醬 – 蔥蒜辣椒醬 – 白飯

甜點
吉利蛋
切片水果以椰奶和椰糖烹煮，帶有斑蘭葉的風味

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海灘鴨子
(鴨肉套餐)
IDR 250,000++

開胃菜
鴨肉春捲
鴨肉春捲

主菜

半隻炸鴨或烤鴨
1/2隻 烤鴨或炸鴨

巴厘島涼拌蔬菜
蒸蔬菜配椰絲參峇醬與青檸葉風味

配菜

峇里島生辣椒洋蔥椰子油沙巴 (Sambal Matah)
森峇特辣醬 (Pelecing辣椒醬)
蜂蜜奶油檸檬醬
三色飯（白飯、黃飯與紅飯）

甜點
鮮果沙拉
或
黑糯米粥

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海濱炸雞
（雞肉套餐）
20万印尼盾++

開胃菜
手撕雞沙拉佐蔥蒜辣椒醬
生菜黃瓜番茄雞絲洋蔥參巴沙拉

主菜

香辣蒜醬烤雞
1/2 烤雞配洋蔥參巴醬，帶有椰子油和箭葉橙的風味，附切片番茄和小黃瓜

配菜

巴厘島涼拌蔬菜
蒸蔬菜配椰絲參峇醬與青檸葉風味

三色飯
三色米，白米、黃米和紅米

甜點
黑糯米粥
或
鮮果沙拉

 

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